家庭快手韩式烤肉

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用料  

洋葱 1个
五花肉 500克
黄瓜 1根
白糖 1勺
十三香或者五香粉 1勺
孜然粉 1勺
辣椒面 1勺
耗油 1勺
生抽 2勺
食盐 适量
酱料部分:
韩式辣酱 2勺
白醋 1勺
温水 3勺
白芝麻 适量

家庭快手韩式烤肉的做法  

  1. 1.五花肉切稍微薄片,总之不能厚
    2.加入洋葱
    3.加入腌料(小铁勺):
    一勺糖,一勺五香粉,一勺孜然粉,一勺
    辣椒面,一勺耗油,两勺生抽,适量盐。
    用手抓腌均匀,腌制半小时。

    家庭快手韩式烤肉的做法 步骤1
  2. 1.挑出洋葱(一起下去煎会出水)
    2.起锅,倒入少量食用油。
    3.油热后,加入五花肉,中小火煎制。期间注意翻面。

    家庭快手韩式烤肉的做法 步骤2
  3. 有点焦就可以出锅了。
    煎出来的油脂可以留一些在锅里煎下一锅,其他的可以倒到小碗里(用来炒菜贼香~)

    家庭快手韩式烤肉的做法 步骤3
  4. 我喜欢吃焦一点的~

    家庭快手韩式烤肉的做法 步骤4
  5. 黄瓜洗净,用削皮刀削成条片状。对半切

    家庭快手韩式烤肉的做法 步骤5
  6. 调制酱料:2勺韩式辣酱,1勺白醋,3勺温水,搅拌化开。加入适量白芝麻。

    家庭快手韩式烤肉的做法 步骤6
  7. 开饭啦!

    家庭快手韩式烤肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-11-07 19:19:59
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