江米条
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人做过这道菜
国产大宝贝丫
用料
江米条的做法
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150克糯米粉
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加入180克开水
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使劲搅拌成拉丝状态
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加入30克食用油（凉油）
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搅拌至非常细腻
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加入5克泡打粉
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加入500克糯米粉搅拌成絮状
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下手揉成面团
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擀开成片，不要太薄，大概六毫米厚左右
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切成小长条
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起锅凉油下锅，不要弄太多油，后面不好凉
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炸黄色控油捞出，我忘了拍了
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锅里放水120克糖100克，开火熬，（经常搅拌后面容易翻沙），一直到细腻小泡，变得浓稠，关火，倒入江米条，开始翻炒，一开始都粘在一起，不要停，继续翻炒，后面慢慢会翻沙散开
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江米条就做好了，凉凉装好即可
