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香菇油豆皮葱烧鸡

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冷凝剂6号的厨房  冷凝剂6号
结合了youtube塔塔和小红书胖琦琦的菜谱

用料  

生抽 2勺
油豆皮 4张
蚝油 1勺
糖 1克
大葱 1根
香菇 7朵
鸡腿块 1只
姜片 4片

香菇油豆皮葱烧鸡的做法  

  1. 鸡腿块用盐和胡椒粉腌一会
    锅里煸香姜片，大葱段
    把鸡皮朝下放进锅里，两面煎黄（放好后一开始不要立刻翻炒，可多煎一会）
    放香菇，大火翻炒，加入生抽，蚝油，一点点糖
    倒适量开水，没过一半食材
    盖锅盖煮一会
    等鸡腿全部熟了，放泡好的油豆皮
    煮一会，收汁

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该菜谱发布于 2022-11-07 20:42:09
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