迷你披萨（可速冻备餐）
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人做过这道菜
格格格妈
刚调整好的披萨皮的配方，松软好吃。先码一下，别忘记了。
用料
迷你披萨（可速冻备餐）的做法
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备料：还是安佳的芝士碎拉丝更棒。青豆、玉米，虾仁煮熟备用，牛排煎好切小块。小番茄切片备用，也可以根据个人口味准备青椒以及洋葱。
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披萨皮：所有材料除了黄油以外，揉成面团后加入软化的黄油再揉，我用的厨师机，揉到面团表面光滑即可。揉好的面团松弛30分钟后，切割成团，再进一步松弛发至1.5–2倍大小。我这个直径9cm的底托，按照面团50克一个分割。
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用擀面杖擀开，要比底托大一圈。
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把边卷起一些。
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放入底托中，用叉子头按压一下边。
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再戳孔。我喜欢在做好的胚上刷薄薄一层的食用油（没有味道的都可）。可保湿。胚做好以后松弛20分钟。
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先刷一层披萨酱（意大利面酱）
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撒一层芝士碎。要用马苏里拉芝士哦，才会有拉丝，安佳的拉丝更好。
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铺上熟的肉类以及蔬菜，蔬菜也都烫熟，第一熟的快，第二不怕出水。小番茄是生的，切厚一些，烤起来很好吃。
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再撒一层芝士碎。
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榴莲的底部刷一层沙拉酱。
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再一层芝士
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铺上榴莲肉
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再芝士碎
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搞定3款口味。
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200度烤12–15分钟。看各自烤箱情况，空气炸锅的话要先打开预热，再放进去烤。
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饼皮软乎乎。
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多做一些，用保鲜袋装起来，放在速冻，要吃的时候提前半小时拿出来解冻。200度烤12-15分钟，口感依旧很赞。
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不爱吃披萨的妹妹在小心翼翼的尝试后，吃了一整个。哥哥吃了2个。
