普通家常菜‼️茭白毛豆炒肉丝‼️鲜美又清淡
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作为水八仙之一的茭白，口味鲜美细嫩，小时候妈妈经常会做来吃，今天我用安达露西特级初榨橄榄油来复刻这道菜，更低脂，好吃不怕胖哦
用料
普通家常菜‼️茭白毛豆炒肉丝‼️鲜美又清淡的做法
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准备2-3根茭白
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先斜刀切成片
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再切成丝
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准备毛豆米
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肉丝不用很多，加一点点盐抓匀
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青椒切丝
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蒜切片
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锅内加入安达露西特级初榨橄榄油
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加入青椒炒至断生盛出
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加入毛豆炒至变色
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加水漠过毛豆，盖上锅盖煮2-3分钟
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待毛豆软烂、水分收干，拨到一边，加入蒜片和肉丝
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肉丝炒至变色
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加入茭白丝翻炒
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加入适量水，盖上锅盖焖1-2分钟
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加入青椒丝炒匀即可
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色香味俱全
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原汁原味
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超级鲜美哦
