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黄哈儿粉蒸五花肉 标准操作流程

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黄哈儿添香调料的厨房  黄哈儿添香调料
辅料:红薯150g 孔师傅粉蒸肉米粉250g 鸡精3g 味精5g 姜葱水200g

调料:香辣酱50g 凉拌红油100g

用料  

五花肉 500g

黄哈儿粉蒸五花肉 标准操作流程的做法  

  1. 肉清理干净，将肉切成长5cm厚0.3cm

  2. 取一个干净的料盆，放入五花肉肉片，鸡精味精，姜葱水，香辣酱搅拌均匀入味，再放入蒸肉米粉再次搅拌均匀(蒸肉米粉要完全包裹肉片)再放入凉拌红油抓拌即可

  3. 取小的蒸格垫底放红薯，再放入准备好的五花肉，放入小的高压锅上气小火压20分钟，出品点缀葱花香菜即可

  4. 备注:1斤肉可以做2份

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该菜谱发布于 2022-11-07 23:29:04
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