土豆炖鸡块(架)

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用料  

土豆
生抽
料酒
干辣椒
八角
老抽
豆瓣酱
花椒
五香粉
鸡架
味精

土豆炖鸡块(架)的做法  

  1. 鸡架洗干净焯水  放葱姜料酒撇去浮末  捞出鸡架  找个盆把鸡汤倒出  起锅烧油  下葱姜蒜干辣椒花椒八角炒香放豆瓣酱继续翻炒出红油  下鸡架  炒均匀倒生抽老抽五香粉继续翻炒均匀  倒入鸡汤  开锅放土豆  开始炖  出锅放葱花盐味精  糖可加可不加  随心情

 
该菜谱发布于 2022-11-08 12:24:28
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