五花肉切小块/切厚片都可
放十三香,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,鸡精,淀粉(有啥放啥,不想吃的可以不放比如鸡精,放多少看手感)腌制半小时
准备其它食材,白菜切块
豆腐切块
开水泡上粉条
热锅凉油
倒入五花肉翻炒
炒至变色加葱姜蒜八角桂皮香叶等(同样有啥放啥)
翻炒一分钟
分批放入白菜翻炒
分批放是因为一颗大白菜有点多放不下
放入粉条,豆腐,颜色味道淡了,补充一点老抽和盐
盖盖子咕嘟十分钟吧
出锅前两分钟放了些豆泡,豆泡入入味,就可以开动了
上传你做的猪肉白菜炖粉条