欲罢不能的意大利肉酱面

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这真是容易又快手的做法,好吃简单,比外面买的还好吃😋

用料  

小洋葱 2个
独子蒜 1个
番茄 2个
意大利面 1份
牛肉 100克
欧芹碎 少量
10只
番茄酱 2勺
耗油 1勺
酱油 2勺

欲罢不能的意大利肉酱面的做法  

  1. 食材准备好,洋葱我是用小小的那种,蒜也是独子蒜,很小一颗那种,大洋葱的话半个就够了

    欲罢不能的意大利肉酱面的做法 步骤1
  2. 意大利面连水一起煮开,一定要煮久一点,要不会发硬了

    欲罢不能的意大利肉酱面的做法 步骤2
  3. 煮到软,这个程度就可以了,大概20分钟左右

    欲罢不能的意大利肉酱面的做法 步骤3
  4. 关火,要过冷水,可以用凉开会,没有也可以矿泉水,面才不会全部粘在一起,过冷水的时候,用筷子把面撩散

    欲罢不能的意大利肉酱面的做法 步骤4
  5. 可以先把准备好的牛肉可以用酱油,生粉,耗油腌制10分钟,如果没有时间腌制,直接抓均,然后爆炒一下,8成熟即可

    欲罢不能的意大利肉酱面的做法 步骤5
  6. 牛肉放一边,把蒜,洋葱先爆炒到香,然后番茄下去熬制,中间可以加点番茄酱,熬到番茄烂了,就把刚刚的牛肉放入一起熬5分钟到7分钟左右

    欲罢不能的意大利肉酱面的做法 步骤6
  7. 最后把面倒入里面搅拌均匀就可以关火了,美味可口的意大利肉酱面就好了!

    欲罢不能的意大利肉酱面的做法 步骤7

小贴士

面煮好,一定要过冷水,如果不过的话,面就会全部粘住一起,影响口感,也不好吃
 

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该菜谱发布于 2022-11-08 13:02:04
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