食材准备好,洋葱我是用小小的那种,蒜也是独子蒜,很小一颗那种,大洋葱的话半个就够了
意大利面连水一起煮开,一定要煮久一点,要不会发硬了
煮到软,这个程度就可以了,大概20分钟左右
关火,要过冷水,可以用凉开会,没有也可以矿泉水,面才不会全部粘在一起,过冷水的时候,用筷子把面撩散
可以先把准备好的牛肉可以用酱油,生粉,耗油腌制10分钟,如果没有时间腌制,直接抓均,然后爆炒一下,8成熟即可
牛肉放一边,把蒜,洋葱先爆炒到香,然后番茄下去熬制,中间可以加点番茄酱,熬到番茄烂了,就把刚刚的牛肉放入一起熬5分钟到7分钟左右
最后把面倒入里面搅拌均匀就可以关火了,美味可口的意大利肉酱面就好了!