立冬日墨鱼莲藕汤

处理墨鱼（颜值负三分）。干墨鱼泡软，用沸水煮5分钟，捞出备用。

一节藕，5cm。。。还是
5mm（等我量一下），确定5mm😛，切好。

两块肥肉。墨鱼需要肉类一起炖，否则会发苦。不喜欢吃肉，弄两坨肥肉煮了就扔掉。两块相拥告别的胖膘准备牺牲了。

配角们一起吧

一起照个集体照后，开炖：水，淹没所有食材，懒得找不知放哪的紫砂炖锅，直接丢进不锈钢电饭煲，炖开40分钟，保温再60分钟。

开吃：加点白胡椒，盐一滴滴，不要再加其他任何调味料，汤浓味美，藕粉莲糯。太好吃了，忘了拍照，这是吃了一半的照片。