立冬日墨鱼莲藕汤
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人做过这道菜
柔蛮朵
2022年立冬日。早起一耳朵全是今日立冬啦，冬藏养生啊。。。。。。
应个景，我来凑个热闹。把认知里知道的有养生作用的乱七八糟炖一锅，吃到肚里藏起来，静待明年开春之时它们发挥作用！要是没作用，能从藏着的肚里长个啥莲子啊，藕啊，最好长个大墨鱼（这个贵）出来，明年冬天继续藏，年年续上，身儿棒，壮如虎，就养出来啦！！
应个景，我来凑个热闹。把认知里知道的有养生作用的乱七八糟炖一锅，吃到肚里藏起来，静待明年开春之时它们发挥作用！要是没作用，能从藏着的肚里长个啥莲子啊，藕啊，最好长个大墨鱼（这个贵）出来，明年冬天继续藏，年年续上，身儿棒，壮如虎，就养出来啦！！
用料
立冬日墨鱼莲藕汤的做法
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处理墨鱼（颜值负三分）。干墨鱼泡软，用沸水煮5分钟，捞出备用。
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一节藕，5cm。。。还是
5mm（等我量一下），确定5mm😛，切好。
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两块肥肉。墨鱼需要肉类一起炖，否则会发苦。不喜欢吃肉，弄两坨肥肉煮了就扔掉。两块相拥告别的胖膘准备牺牲了。
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配角们一起吧
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一起照个集体照后，开炖：水，淹没所有食材，懒得找不知放哪的紫砂炖锅，直接丢进不锈钢电饭煲，炖开40分钟，保温再60分钟。
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开吃：加点白胡椒，盐一滴滴，不要再加其他任何调味料，汤浓味美，藕粉莲糯。太好吃了，忘了拍照，这是吃了一半的照片。
