凉拌滑肉

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用料  

瘦肉 适量
红薯淀粉 适量
蟹味菇 适量
适量
白芝麻
生抽
耗油
香油

凉拌滑肉的做法  

  1. 口感嫩滑

    凉拌滑肉的做法 步骤1
  2. 水烧开+蟹味菇,煮熟捞出,打湿红薯淀粉,裹肉片,小火下肉片煮,转中火煮3分钟,捞出肉片。
    盘子上铺上蟹味菇和肉片,淋酱汁

    凉拌滑肉的做法 步骤2
  3. 酱汁:1勺生抽,半勺耗油,1勺香油,2勺肉汤。

    再➕葱丝+白芝麻,淋上热油。

    开吃!

    凉拌滑肉的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-11-08 13:09:08
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