消耗柠檬的方法柠檬的各种吃法做法

买了一箱柠檬。用盐+小苏打搓洗柠檬表面。

自制柠檬盐
小×书作者：静静的蔬食生活

2颗大柠檬外皮削下黄色薄薄一层，晒干(夏天直接晒干)或烤干(100℃烤25分钟左右)，然后打成粉末+5克盐+4粒黑胡椒。炒菜拌菜拌面都能用！非常清香！


柠檬盐（柠檬皮屑+海盐）

柠檬皮丁（类似橙皮丁做法）。做五仁月饼的时候放一点特别香。

消耗柠檬皮：

柠檬巴巴露亚(类似奶酪棒)
小×书作者：Patrick是派锤克
柠檬2个擦出的黄色皮屑，加入700克的牛奶中冷藏泡一夜，过滤掉柠檬皮屑，加代糖20克和低脂芝士片2片，小火搅拌至融化，晾至温热，加入提前泡软的吉利丁片，搅拌至融化，倒入容器或模具，撇去气泡，冷藏4小时以上即可。

冰格/硅胶模具等冻柠檬汁、柠檬汁+糖

柠檬1片撒上白糖和咖啡粉，折叠一下直接吃果肉部分，很好吃。

柠檬鸡爪

https://www.xiachufang.com/recipe/104633047/

话梅小番茄里也可以放几片柠檬调味

柠檬片做配菜：

柠檬煎鸡胸肉

柠檬红烧五花肉
作者：钧淇
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/107001992/

柠檬手撕鸡（香菜）
作者 沫璃嘉
https://www.xiachufang.com/recipe/104492129/

柠檬干

柠檬切片用果干机烤成柠檬干。泡水喝。

烤柠檬片（糖水煮柠檬后烤至水分略干）感觉是年轻版的柠檬膏。哈哈

百香果柠檬蜜（糖渍百香果柠檬）

冰糖柠檬蜜（冰糖渍柠檬）+ 冰糖百香果蜜（冰糖渍百香果）

柠檬蜜（蜂蜜渍柠檬）

冰糖柠檬蜜应该也可以做蛋白糖吧，柠檬汁换成柠檬蜜是不是还增加了粘稠度？改天试试！

糖腌渍薄薄一层黄色柠檬皮一夜后，加糖加水煮成柠檬糖浆。

柠檬水（柠檬蜜泡水喝）

冰糖柠檬膏，陈皮柠檬膏

止咳，缓解喉咙疼痛。坐火车高铁等时间长的旅途带一点，有用的！

咸柠檬/盐渍柠檬

搭配七喜做成咸柠七（换成雪碧也行的），做好可以用冰格冻起来一些。

咸柠檬还能做菜！

咸柠七（柠檬饮品）

柠檬果酱。柠檬百香果酱。柠檬玫瑰果酱。

柠檬凝乳、柠檬卡仕达酱

柠檬汁做月饼转化糖浆。不但能做月饼，还能做焦糖糯米船、做菜（红烧肉排骨等等酸甜口的荤菜）

https://www.xiachufang.com/recipe/105940701/

柠檬烤鸡翅

柠檬虾：2斤泰国大虾，100cc(100毫升)绿皮柠檬汁，100cc(100毫升)白糖，3克左右胡椒。虾在眼睛后面一公分左右剪掉，挤出黑色虾囊，这样虾头也可以吃掉。炒时放点米酒。

柠檬汁棒棒糖

柠檬挞

柠檬蛋糕，司康，面包等

标题：柠檬饼干
作者：和柠檬比心酸6
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106184902/
方子：

柠檬皮、放干瘪的柠檬可以做洗洁精

还能切片放在电热水壶里烧一壶水泡一夜去掉水渍！很有效！

教程：（待收集整理）

柠檬籽。去除柠檬籽表面附着的果肉果汁后洗干净，埋到花盆里。在适当的时候它会长成一盆柠檬盆栽，挑几棵健壮的种到地里，就可以得到柠檬树啦！大概三年开始结果啦！

柠檬冰红茶
小×书作者：夏叔厨房www.xiachufang.com/recipe/106835519/?recipe_type=1&page_scene=6

捞汁小海鲜(青柠檬片做配菜)
作者：
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106840242/

柠檬蛋糕柠檬百香果蛋糕仔
作者：
教程链接：https://www.xiachufang.com/recipe/107038340/

比雪媚娘还好吃的柠檬软奶酪
小×书作者：千大吃货的日常
https://www.xiachufang.com/recipe/107193776/?recipe_type=1&page_scene=6

柠檬北海道戚风
https://www.xiachufang.com/recipe/107228299/

柠檬乳酪饼干
作者 千大吃货日常www.xiachufang.com/recipe/107252551/?recipe_type=1&page_scene=6

话梅海盐柠檬水
作者：锅锅小妞
教程：https://www.xiachufang.com/recipe/107322936/

柠檬曲奇
小×书作者：芋头吃鱼头

一个柠檬用盐搓洗干净去掉表面的杂质，用刮皮刀或者柠檬擦屑器把外面薄薄的一层黄色的皮刮下来切碎末，注意不要刮到白色部分会苦的。大概能有5克柠檬皮碎末。80克黄油软化一下+40克糖粉打发一下+12克常温鸡蛋液打发均匀+10克柠檬汁打均匀，+140克低筋面粉+上述柠檬皮碎末拌匀成面团即可。放入方形条状饼干模具放进冰箱冷冻一个小时以上定型，冻硬后才方便切片。预热好的烤箱，温度调为上火170℃下火155℃，烤约20分钟，以实际上色情况为准哈，时间仅供参考。酸甜清爽超好吃！

小青柠  酸甜果茶

菠萝+小青柠+话梅+冰块+雪碧。捣出果汁后再加雪碧。

消耗柠檬果肉：

蜂蜜柠檬茶（类似蜂蜜柚子茶做法。只要纯果肉和果皮上薄薄一层黄色部分）