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肉末茄子
肉末茄子
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用料
茄子
8个
肉馅
3两
姜
葱
蒜
老抽
1勺
味极鲜
1勺
醋
1勺
盐
1勺
白糖
1勺
淀粉
1勺
水
半碗
肉末茄子的做法
长茄子洗净，上锅蒸熟取出。手撕成条
葱姜蒜切沫备用
热锅倒油，肉馅倒入锅中煸熟，倒入葱姜蒜末
将撕好的茄子条放入锅中搅拌均匀。撒入调好的汁，捞出即可
小贴士
由于茄子是蒸熟的，所以放入炒锅当中不需要长时间焖煮。
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该菜谱发布于 2022-11-08 18:53:58
11 收藏
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