秘制凉拌秋葵
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土拔仙子
秋葵是日本料理里的常见食材，做法大都以酱油拌木鱼花为主。实际上秋葵是也是南方菜市场里常见的食材，6块钱1斤也不是很贵，碰到打折的时候更可以半价拿下。新鲜的秋葵配上中式做法，美味又健康，快来试试吧！
用料
秘制凉拌秋葵的做法
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热水烧开，下入秋葵烫熟，水再次翻滚即可捞出，过凉水备用。
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调酱汁，生抽、陈醋、糖、盐混合，加入蒜末，不要混合。
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花椒油和香油混合放在勺子里烧到冒烟
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烧好的油立刻浇到蒜末酱汁上，用筷子混合均匀后备用。
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秋葵切成1厘米的小块
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混合后的酱汁浇到秋葵上，拌匀即可开吃！越拌越拉丝越入味。
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开吃！
小贴士
热油一定要浇到蒜末上。酱汁的量视秋葵多少来调整，多做几次就有经验啦。没有花椒油的也可以用花椒爆香代替。没有也可以啦！
