空气炸锅红糖核桃枣糕

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用料  

红枣 10颗70克左右
低筋面粉 80克
核桃 50克
红糖 50克
鸡蛋 3个
玉米油 30克
牛奶或者水 120克
泡打粉 3克

空气炸锅红糖核桃枣糕的做法  

  1. 枣浸泡一会儿,剪去核。顺便剪成小块。

  2. 红枣加牛奶和红糖小火熬煮至略干的枣泥。喜欢顺滑的可以搅打一下。喜欢颗粒感的就直接用就行。

  3. 枣泥放凉打入三个鸡蛋(全蛋)。打蛋器打至有明显纹路,提起打蛋器可以写8。这部不要着急充分打发。

  4. 面粉和小苏打分两次过筛加入蛋液里。翻拌均匀。

  5. 预热空气炸锅150度5分钟。蛋液加入玉米油翻拌均匀。加入核桃碎随便搅拌一下。

  6. 倒入6寸磨具,震出大气泡。盖上锡纸,空气炸锅130度40分钟。拿掉锡纸140度15分钟。

 
该菜谱发布于 2022-11-08 20:47:11
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