升级版赛螃蟹

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深秋到了吃螃蟹的时候,不过真螃蟹吃起来太费劲了😅用鸭蛋鸡腿菇做个平替😸

用料  

鸡腿菇 2个
鸭蛋 3只
10—15g
三勺
生抽 少量
少量
4g

升级版赛螃蟹的做法  

  1. 鸡腿菇手撕成细条。控干水下油锅煸炒至熟。盛出备用。

    升级版赛螃蟹的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,先下入姜末煸炒一会儿,再加入三个鸭蛋黄,翻炒均匀再加入蛋白,各种调料。

    升级版赛螃蟹的做法 步骤2
  3. 最后加入炒好的鸡腿菇。再调一下味道。

    升级版赛螃蟹的做法 步骤3
  4. 成啦。味道鲜美😘

    升级版赛螃蟹的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-11-08 22:25:36
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