豆是鲮鱼炒油麦菜

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豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

用料  

大蒜 少许
少许
少许
油麦菜 500g
罐头豆是鲮鱼 50g
酱油 1汤匙
少许

豆是鲮鱼炒油麦菜的做法  

  1. 首先把青菜洗干净 把所需的材料准备好

    豆是鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤1
  2. 这是今天的主角,记得把鱼油弄碎

    豆是鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤2
  3. 锅热放油 油热放蒜头和罐头里面的豆是炒到有香味出来

    豆是鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤3
  4. 加入油麦菜爆炒  等油麦菜完全有香味出来就放少许水 翻炒

    豆是鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤4
  5. 然后加入碎的鲮鱼 继续翻炒后加入 盐 糖 酱油 继续翻炒

    豆是鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤5
  6. 最后完美装碟

    豆是鲮鱼炒油麦菜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-08 23:18:02
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