鸡肉洗干净控干水分，加蚝油生姜食盐酱油淀粉姜丝抓拌均匀，最后加入花生油腌制半小时
其他辅料如图切配
热锅冷油煎香姜片大蒜头至金黄色
加入腌制过的鸡块煎香煎熟
煎至表面焦黄即可
加入一勺柱侯酱，别放多了防止咸
翻拌均匀上色
加入适量清水微微末过鸡肉即可，加盖子焖煮五分钟，中间记得搅拌一下防止糊底
汤汁浓稠加入红辣椒翻炒断生
出锅前加入葱段配色就完成了
咸香复合味道的柱侯酱焖鸡做好了
上传你做的柱侯酱焖鸡
弯弯的茶饭食
