蟹柳撕开
胡萝卜切丝
包菜切丝
蟹柳、胡萝卜、包菜搅拌均匀
盐(不需要太多)、白胡椒、一个鸡蛋、先少放一些面粉,搅拌均匀,如果面粉不够可以继续➕
最后搅拌到有一些粘稠感,像这样就行
锅底刷薄油,放入包菜糊,中间借助筷子扣个小洞~
中小火煎一会儿打个鸡蛋在小洞中,不着急翻面,中小火继续煎,底部凝结有微焦的感觉时可以翻面,这样来回把饼煎透~
就很简单,很香哈哈哈
上传你做的快手包菜蟹柳饼