糯米隔夜泡水,上锅蒸熟。
把猪肉(肥瘦分开)、香菇、香肠切丁备用。
开火,锅中倒油,油热放入肥肉,煸出油放入瘦肉,炒变色后放入香菇、香肠,等香菇炒软后放入调料(可以先放在一个碗里,一起倒入),最后关火放入糯米饭,翻拌均匀。
把炒好的糯米饭分成50克一个的小饭团,把饺子皮擀薄,最后包入饭团,整形。大概能包45个左右
上传你做的烧麦