小孩都很爱的味道~拌面汁

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万能捞汁的改良版,用这个汁拌面轻轻松松搞定一大盘面😛家里几个小朋友都很爱呢~

用料  

3瓣
炒熟白芝麻 适量
六婆辣椒面 2克一包,用两包
热油(没味道的油 适量多一点没事的
生抽 4勺
陈醋 3勺
蚝油 2勺
5克左右,看醋的酸度来调整

小孩都很爱的味道~拌面汁的做法  

  1. 六婆辣椒面
    这个汁的灵魂,一定是要它,很香,热油一浇,整个厨房都是它的香味😌。别的牌子没试过

    小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤1
  2. 切好的蒜头,辣椒面,芝麻。一起放碗里

    Ps:喜欢辣的,可以加两个辣椒,看自己口味

    小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤2
  3. 油烧热,浇上去

    Ps:油一定要用没味道的油,像玉米油。
    不要用花生油那些味道大的,用过一次花生油,超难吃😂辣椒面的味道全盖住了
    这个汁重主要就是这个辣椒面的香味了

    油一定要热,才能激发出辣椒面的香味

    小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤3
  4. 勺子拿个大点的,酱油4勺  陈醋四勺,蚝油两勺
    糖一小勺   (就这比例拌一份面刚刚好。)

    小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤4
  5. 小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤5
  6. 蚝油

    小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤6
  7. 陈醋。

    小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,等糖融化,试试味,看酸度够不够,就可以了😁

    小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤8
  9. 完工。什么面都可以拌。减脂吃的荞麦面

    小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤9
  10. 轻轻松松,炫完一大盘面

    小孩都很爱的味道~拌面汁的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-09 12:13:07
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