鸡胸肉这样吃真的太香了！！
7.7
综合评分
38
人做过这道菜
一口肥牛
很多人都觉得鸡胸肉难吃，但是今天这种做法做出来的鸡胸肉又香又辣，不腥不柴，本四川人真的太爱了！！属于焦香焦香的那种，减脂的话平时拿来当零嘴也是合适的，热量低吃多了也不怕！！
用料
鸡胸肉这样吃真的太香了！！的做法
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鸡胸肉洗净冷水下锅，加葱姜料酒大火煮开撇去血沫后转中火煮20分钟
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干辣椒剪成丝去除辣椒籽，洗净控干水分备用（如果辣椒辣的话建议戴手套清洗）
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鸡胸肉煮好后捞出过凉水，撕成丝备用
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热锅热油，（油可以稍微多一点）下入鸡丝煸炒干水分
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加入盐、糖、生抽再继续炒，煸至鸡胸肉变微黄
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加入辣椒丝翻炒
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加入花椒粒再翻炒4-5分钟
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最后撒上芝麻、孜然粉、五香粉翻炒均匀即可出锅（我忘记放芝麻了😓）
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干香干香的，超级好吃！
小贴士
1.鸡胸肉一定一定要炒干点才好吃，这一步是这道菜的灵魂
2.不能吃辣的用那种不辣的辣椒，我用的是特辣的，吃起来会有一些辣
2.不能吃辣的用那种不辣的辣椒，我用的是特辣的，吃起来会有一些辣
