暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤

8.8 综合评分
33 人做过这道菜
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我爱喝汤,尤其是广式老火靓汤,
浓浓的,一碗下肚,浑身熨帖~
不过煲汤可是厨房里的工夫活,
需要耗费的时间很长,
对于忙碌的上班族来说,
可不是想喝马上就能喝到的哟~

最近被小伙伴安利了一款方便又美味的汤底:
家乐的广式胡椒猪肚鸡风味火锅底料,
原料优选老母鸡+猪腿骨6小时高压熬煮,
搭配金华火腿汁与海南白胡椒,
去腥提鲜,充分释放汤底鲜美~
而且一料多用,不仅可以涮火锅,
还能做广式老火靓汤,
一下子就让我心动啦,安排安排☑️

新鲜的排骨,还有山药、玉米、香菇…
一股脑放入家乐广式胡椒猪肚鸡风味汤底中,不用再添加任何调味料,
一锅汤色奶白、浓醇鲜香的滋补靓汤,
很快就端上餐桌~

热乎乎来一碗,超级鲜美,加上胡椒的力量,身体顿时温暖起来~
冬日最惬意的时光莫过于此,
你也来一碗吧🥰
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用料  

家乐广式胡椒猪肚鸡风味火锅底料 170g/3-5人份
排骨 500克
山药 1根
玉米 1个
香菇 6朵
胡萝卜 1个
香葱 1棵
生姜 1块

暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法  

  1. 准备需要用到的食材和调味料~
    这次用家乐的广式胡椒猪肚鸡风味火锅底料来做,其它任何调味料都不需要哦~

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨提前1小时浸泡出血水,煲汤更鲜美,中间记得多换两次水~

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤2
  3. 山药、玉米、胡萝卜切小块,香菇打花刀

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤3
  4. 排骨冷水入锅汆烫洗净后备用

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤4
  5. 这款地道广式风味源自家乐五星大厨团队,
    20年粤菜大厨倾心打造的美味配方,
    百年品牌,品质保证。
    里面有130克底料包,和40克的续汤包,
    特有的续汤包,喝多不用愁😋

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤5
  6. 原料优选老母鸡+猪腿骨6小时高压熬煮,
    搭配金华火腿汁与海南白胡椒,
    去腥提鲜,充分释放汤底鲜美☑️
    汤锅中放入1300克水,加入130克汤料

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤6
  7. 煮开就是汤色奶白、浓醇鲜香的广式胡椒猪肚鸡风味的汤底啦~
    家乐这款火锅底料健康少添加:整个制作工艺不添加植脂末,0反式脂肪,汤色奶白全靠熬!

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤7
  8. 汤底中加入汆烫过的排骨,葱、姜小火炖煮30分钟

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤8
  9. 再加入山药、香菇、玉米、胡萝卜,继续小火煮15分钟

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤9
  10. 一锅汤鲜味浓,好喝又滋补的白胡椒山药排骨汤就可以享用啦✌

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤10
  11. 汤色奶白,浓醇鲜香,散发浓郁的胡椒香气~

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤11
  12. 热乎乎来一碗,身体顿时温暖起来,冬日最惬意的时光莫过于此~
    你也来一碗吧🥰

    暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-11-09 16:49:24
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暖身滋补靓汤|白胡椒山药排骨汤的答疑

  • 和臭宝学做菜  2022-11-10  
    0
    怎么没啥人做呢?那个汤底给了你多少钱

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