茼蒿把根部剪掉，一根根的，洗干净，切成段沥干备用；香肠切丁备用；大米淘洗干净，倒入开水（烧饭正常量的水），把香肠平铺在米上面，开启烧饭模式；热锅冷油，姜片爆香，倒入茼蒿翻炒，等快瘪下去时放盐，蚝油，鸡精调味翻炒均匀即可。米饭烧的快好时，把茼蒿捞出来放入电饭煲里，加入猪油，翻拌均匀加点盐调一下味道就可以了。
上传你做的茼蒿香肠菜饭
岚儿1986
