葱油酱

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用料  

小葱 68克
菜籽油 45克
生抽 20克
老抽 10克
米醋或陈醋 10克
味极鲜 20克
蚝油 10克
白糖 12克

葱油酱的做法  

  1. 菜籽油加热,先炸葱白,再炸葱叶,小火

  2. 料汁:剩下所有调料加一起

  3. 葱炸至焦黄,捞出。料汁倒入锅中,白糖充分溶解,关火,放凉,装瓶。

 
该菜谱发布于 2022-11-09 20:33:48
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