将油、蒜片、姜片、干辣椒、花椒和郫县豆瓣酱放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
插入蝴蝶棒,加入黄骨鱼和年糕后,依次加入其他佐料料酒,以8分/Varoma/速度小勺烹煮
抽出蝴蝶棒,鱼轻轻倒入碗盘中
趁热享用吧!
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