傻子包子
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人做过这道菜
淹死的睡莲
家庭版最简单的配方，冬季也能发好的包子粉😝
用料
傻子包子的做法
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所有材料混合，加温水250g揉团，每种面粉吸水性不一样，所以250g干了就需要再加一点，逐步增加，揉成团。很多博主都说要达到手光面光盘光，揉成光滑的团。我比较懒，盘没光，揉成光滑的面团就结束了🔚
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盖上保鲜膜，发至两倍大
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发面的图我上传的多，要区分两倍大，发面比较关键。
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这个状态就可以下一步了……
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干皮，包馅，因为就一个人，没法拍视频，就此忽略
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生的模样，家庭版傻子包子
放置10分钟后，冷水上锅15分钟
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熟的模样，迫不及待想往嘴里送
15分钟后关掉火，闷2-3分钟开锅
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遵循一个原则，手机先吃，哈哈哈，准备开吃
小贴士
夏季和冬季发面的时间完全不一样，务必看状态！
发面的过程可以慢煮上一壶茶，等开锅的时候，喝茶配包子也行哦🤓
发面的过程可以慢煮上一壶茶，等开锅的时候，喝茶配包子也行哦🤓
