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蛋黄饼干

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用料  

面粉 300克
泡打粉 6克
柠檬汁 4－5滴
蛋黄 5个
蛋白 1个
橄榄油 90克
白砂糖 150克

蛋黄饼干的做法  

  1. 橄榄油搅拌一下+四个蛋黄一个蛋白搅拌+白砂糖。

    蛋黄饼干的做法 步骤1

  2. 蛋糊中放入泡打粉和面粉，面团要粘手一点。

    蛋黄饼干的做法 步骤2

  3. 案板上多点面粉，把面团放在案板上擀开，用喜欢的磨具按压成型，摆在烤盘上，打散一个蛋黄，均匀抹在饼干上面，上下火200度烤15分钟左右。

    蛋黄饼干的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-11-09 23:14:51
2 收藏
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蛋黄饼干的答疑

  • 1_0ilp(下厨房)
    1_0ilp  2022-11-10  
    0 赞
    低筋面粉还是普通面粉啊
    作者回复 2022-11-10  
    普通面粉就可以

以上留言由作者回复后显示

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