2根玉米剥去玉米衣,红萝卜削去皮。
把玉米和红萝卜清洗干净后切成如图的大小备用,红萝卜我喜欢这样斜着切,如果你不喜欢,你就按照你自己的方法切吧。
700克的猪尾龙骨清洗干净。
猪骨冷水下锅。
焯水5分钟关火捞出再次清洗干净。
然后把玉米红萝卜和猪骨和一块拍扁的生姜放到砂锅里,加入适量的水,有条件的再放几个红枣,我没条件就不放了!
大火烧开后转小火。
煲1小时左右关火,把油撇掉。
盛出吃饭。
玉米好吃,汤鲜美!
上传你做的养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤