油炸小海虾空气炸锅版

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我最喜欢油炸小海虾,但是油炸太费油了,今天试了一下空气炸锅版,做出来非常酥脆还特别省油

用料  

小海虾 一斤
姜片 4片
料酒 1勺
十三香 1勺
玉米淀粉
食用油 一点点

油炸小海虾空气炸锅版的做法  

  1. 新鲜的小海虾洗干净,放姜片,料酒,十三香,一点点盐,食用油放汤勺一半不用太多,玉米淀粉拌匀,玉米淀粉不需要放很多,拌匀的状态是玉米淀粉薄薄的裹在每一个小虾上就行,就像下图

    油炸小海虾空气炸锅版的做法 步骤1
  2. 油炸小海虾空气炸锅版的做法 步骤2
  3. 空气炸锅需要提前预热一下,170度预热五分钟,然后把虾铺满,在把空气炸锅调到170度15到20分钟,时间根据情况而定,如果放的虾多时间就长一点

    中途多翻拌几次,一直到用筷子翻拌能感觉到酥脆的时候再继续加热两分钟就好,最直接的就是尝一下,咬一口虾皮都是酥的就行

    油炸小海虾空气炸锅版的做法 步骤3
  4. 这就是最后的成品,太香啦,吃不完的也可以装在密封袋里

    油炸小海虾空气炸锅版的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-10 08:43:47
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