可乐饼
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蓝天的小厨房
用土豆做几个没有可乐的可乐饼，外表金黄酥脆，内里软糯咸香，味道绝了，做法超简单，非油炸更健康😊
用料
可乐饼的做法
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将土豆洗净，削皮切片，上锅蒸熟
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将火腿切丁，什锦菜煮熟，备用
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热锅中倒油，将油烧热
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倒入火腿和什锦菜翻炒
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加入一小勺盐，翻炒均匀
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再加入一小勺黑胡椒粉，翻炒均匀后出锅
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土豆趁热压成泥
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加入炒好的火腿和什锦菜
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混合均匀
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取60克一个压扁，包入芝士碎
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将口收好后整形成椭圆形
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将鸡蛋打散
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先裹一层中筋面粉
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再裹一层鸡蛋液
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最后裹一层面包糠
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依次做好
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空气炸锅180度预热3分钟，放入可乐饼，设置180度烤20分钟，中途翻个面
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烤好后取出，挤上低脂蛋黄酱和番茄酱，外酥里糯，好吃极了😋
小贴士
1. 喜欢吃洋葱的可以加洋葱一起炒
2. 可以加自己喜欢的食材，比如培根等
2. 可以加自己喜欢的食材，比如培根等
