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高压锅牛腱子

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野蔷薇_ipsv的厨房  野蔷薇_ipsv

用料  

牛腱子 2条
娘炊烟卤肉包 1小包
葱 3根
蒜子 3瓣
姜 5片
冰糖 若干
黑胡椒碎 若干
李锦记薄盐生抽 少量
老抽 少量

高压锅牛腱子的做法  

  1. 牛腱子泡水1小时

  2. 放姜片，牛腱子冷水锅煮沸，小火煮10分钟。

  3. 把所有材料放入高压锅，大火上汽后小火炖10-13分钟。等自然泄气。13分钟比较软。

  4. 做好的牛腱子冷藏泡卤味汁12小时左右捞出，我口味比较淡，泡太久咸。

    高压锅牛腱子的做法 步骤4

  5. 冷藏过夜第二天切薄片，50克一袋冷冻好。方便煮面条，或者煎炒。

    高压锅牛腱子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-11-10 09:10:43
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