糖醋红烧五花肉，风味十足，香香
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人做过这道菜
做饭都是天赋
糖醋红烧五花肉
用料
糖醋红烧五花肉，风味十足，香香的做法
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五花肉切成块，冷水下锅加入生姜片料酒，煮出血沫
把肉捞出来，用凉水冲洗，把水倒掉，沥干水分
锅里加入凉油，烧热，加入黄冰糖，炒出糖色
（冰糖下锅炒化就可以了微微变颜色）
下入五花肉，翻炒一会，
加入淹没过五花肉的水，大火烧开
加入老抽，生抽，蚝油，13香，盐，鸡精
转小火慢炖25分钟，可以定个时
之后加入一些陈醋，提升风味，大火收汁，收至粘稠，就可以盛出来了
切记，要配米饭吃，这样才能体现出它的香
小贴士
一定要小火慢炖25分钟哦
