晒杮子
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人做过这道菜
红豆女之链
今年的柿子意外的大丰收。放在家里一次性熟太快也吃不完。
往年这个时候都在晒红薯干，今年突发奇想来晒柿子。今年的冬天也是奇怪，明明已经立冬了，大家都还在穿短袖。而这个天气刚好成就了这批杮子，有太阳，又没有苍蝇。晒在屋后阳台，不用收，还没有灰尘。
皮要趁硬的时候削。尽量削干净，从第3天就可以开始吃了。不会有涩涩的味道哦。
水分晒干后剩下的糖份就上去了。好吃到爆。
一挂10个，一次性晒了500多个。
要注意的是，每一个不能挨着，用绳子挂起来，中间打个结，让他们尽量间隔开，挨在一起容易发霉。
2022-10-31
往年这个时候都在晒红薯干，今年突发奇想来晒柿子。今年的冬天也是奇怪，明明已经立冬了，大家都还在穿短袖。而这个天气刚好成就了这批杮子，有太阳，又没有苍蝇。晒在屋后阳台，不用收，还没有灰尘。
皮要趁硬的时候削。尽量削干净，从第3天就可以开始吃了。不会有涩涩的味道哦。
水分晒干后剩下的糖份就上去了。好吃到爆。
一挂10个，一次性晒了500多个。
要注意的是，每一个不能挨着，用绳子挂起来，中间打个结，让他们尽量间隔开，挨在一起容易发霉。
2022-10-31
用料
| 杮子 | 随便多少个 |
晒杮子的做法
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大丰收
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直接削
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一个下午，削了5-600个
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用绳子挂起来，每一个中间打结隔开，从杮子蒂的地方穿过去。不会滑
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穿好后过一下清水，洗净
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挂起来，等晾干
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很漂亮，有么有
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硬的时候，特别好削
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挂的满满当当。
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顶楼阳台能晒到太阳还没有灰尘。
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晾在这里基本上不用管。
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晒到第3天，就可以开始吃了
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不用担心有涩的味道
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有黄的，红的。统一都很甜
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看着就想吃
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干得差不多了的
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不用担心会晒失败
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实在是没有任何难度，削干净皮冲一下水就可以直接晒了。
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不会坏哦
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相当成功
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晒了快1个星期的。
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量产
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半边的也可以削了晒，不用担心会烂
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最后压扁了，放冰箱冷冻保存
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从500多个开始晒，边晒边吃。最后200多个放冷冻，满满一层。
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杮饼糖分相当足，冷冻室随便你放多久。吃的时候都是软软的。
