块垒

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小时候姥姥做的我可以吃一锅,再配上一碗稀饭。

用料  

莜面 两三把
土豆 五个
一根
麻油 一勺
5克左右
白面 一两把

块垒的做法  

  1. 上锅蒸20分左右看看熟没就用筷子扎,能过去就好了

    块垒的做法 步骤1
  2. 放凉一点去皮

    块垒的做法 步骤2
  3. 擦丝

    块垒的做法 步骤3
  4. 用手放一把白面或者两把(土豆不同所以面根据经验弄,不能确定量)

    块垒的做法 步骤4
  5. 放两把左右莜面

    块垒的做法 步骤5
  6. 要吃起来干一点就多加莜面

    块垒的做法 步骤6
  7. 放笼屉里两厘米高,蒸8分钟。厚了就多蒸2分钟。好了不要立马揭盖子,不然会粘

    块垒的做法 步骤7
  8. 放凉就是小块儿了

    块垒的做法 步骤8
  9. 胡麻油我的图片多了,倒出去了一半,你可以少一点,但是不能太少,

    块垒的做法 步骤9
  10. 加入葱花,盐

    块垒的做法 步骤10
  11. 起泡泡了加块垒

    块垒的做法 步骤11
  12. 炒,断生就行了

    块垒的做法 步骤12
  13. 炒好了

    块垒的做法 步骤13
  14. 加蒜

    块垒的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2022-11-10 15:48:49
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