姜葱鲨鱼
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人做过这道菜
花花_LXH
这可不是平时大家看到那种大鲨鱼哦！
最喜欢吃这种鱼了没有小的鱼刺骨，每一口都是鲜嫩的肉肉
最喜欢吃这种鱼了没有小的鱼刺骨，每一口都是鲜嫩的肉肉
用料
姜葱鲨鱼的做法
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姜葱蒜切好备用
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先处理鲨鱼表皮的沙，内脏卖鱼老板已经杀好取出，烧热水烫一下，水不用烧开接近要开就可以了
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然后用手轻轻搓掉表皮层的沙，有点像搓背泥一样😂
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看漏出光滑细腻的皮肤😂
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切块备用
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锅烧热倒油放葱姜蒜炒香
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然后加入鱼块炒一下，放料酒，生抽，耗油炒匀再放点底水，水不要放太多，盖盖子焖煮6分钟左右中途翻一下
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最后放葱叶就可以出锅啦！
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非常好吃每一口都是鲜嫩的肉肉，鲨鱼没有小的刺骨就中间一条龙骨，最喜欢了
