贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)

2 人做过这道菜
本配方的贝贝南瓜1个带壳427克,大小规格为直径9厘米、高7厘米。材料中不含白糖。

用料  

贝贝南瓜 1个
奶油奶酪 100克
土鸡蛋(带壳54克左右) 1个
南瓜泥 50克
蜂蜜 15克
玉米淀粉 5克

贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)的做法  

  1. 将贝贝南瓜洗净,放入蒸锅中蒸30分钟。

    贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)的做法 步骤1
  2. 取出南瓜,从顶端往下切开四分之一。

    贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)的做法 步骤2
  3. 去掉南瓜籽,挖出一部分南瓜果肉。

    贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)的做法 步骤3
  4. 加入软化的奶油奶酪、土鸡蛋、蜂蜜、玉米淀粉,手动稍微搅拌之后用均质机拌匀。

    贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)的做法 步骤4
  5. 贝贝南瓜外面包一层锡纸。

    贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)的做法 步骤5
  6. 过筛入贝贝南瓜中。

    贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)的做法 步骤6
  7. 放入提前预热的烤箱中层,上火220摄氏度、下火200摄氏度烤25分钟,如果同时烤两个4寸蛋糕则烘烤时间为30分钟。

    贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)的做法 步骤7
  8. 揭开锡纸,放凉即可食用。

    贝贝南瓜巴斯克蛋糕(无蔗糖)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-10 19:29:49
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