炒螺蛳粉

0 人做过这道菜
热汤的螺蛳粉吃腻了,突然想尝试新吃法,真的好吃到停不下来,而且完全没难度

用料  

螺蛳 1袋
鸡蛋 2个
香肠 1根
西红柿 1个
洋葱 少半个
青蒜及青菜 适量
酱油 1勺

炒螺蛳粉的做法  

  1. 冷水下锅,螺蛳粉煮熟

  2. 热油将打散的鸡蛋炒松软,加入剥皮的西红柿丁

  3. 炒到西红柿软烂出汁,加入一丢丢酱油,然后加酸笋包和酸豆角包翻炒一会

  4. 加入煮好的螺蛳粉,翻炒让每根粉上裹满西红柿汤汁

  5. 加入半袋~是半袋螺蛳粉汤底,翻炒均匀后加入少量水,继续翻炒半分钟

  6. 加入香肠和青菜,炒到青菜断生

  7. 加入花生米,腐竹包,少量醋,少量辣椒油

  8. 翻炒半分钟出锅……

 
该菜谱发布于 2022-11-10 21:00:13
6 收藏


作者肥妹晶宝的其他菜谱

炒螺蛳粉的答疑

关于炒螺蛳粉的做法还有疑问? 提一个问题