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嗔鼻菜(赣南版)

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蓝贤忠Tony的厨房  蓝贤忠Tony
一款从小吃到大吃到的美食，这一次做给老婆吃，老婆也说很好吃

用料  

水东芥 1棵
水 适量
盐 适量
姜 2片
生抽 1勺
油 适量
小米椒 3个

嗔鼻菜(赣南版)的做法  

  1. 水东芥提前一天晒半干(只要没有水份即可)，锅中烧开水放入水东芥烫一会，再倒入容器中放置浸泡一夜

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤1

  2. 浸泡一夜的水东芥抓干水分切碎

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤2

  3. 切碎后再次抓干水分，放盘中备用

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤3

  4. 小米椒剁碎

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤4

  5. 热锅，放入抓干水分的芥菜爆干水分

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤5

  6. 放入姜片继续翻炒

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤6

  7. 爆干水分的芥菜，放入适量的油

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤7

  8. 放入辣椒

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤8

  9. 放入适量的盐跟生抽翻炒一会

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤9

  10. 出锅

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤10

  11. 完美

    嗔鼻菜(赣南版)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-11-10 21:02:17
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