空气炸锅烤内酯豆腐

9 人做过这道菜
外面烧烤摊的烤豆腐一份得10块钱,自己在家做吧,豆腐才3块。简单美味

用料  

内酯豆腐 1盒
小葱 2根
大蒜 3瓣
鸡精 1勺
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
花椒 少许
锡纸 1张
烧烤料 1勺

空气炸锅烤内酯豆腐的做法  

  1. 用锡纸做一个小碗,将内酯豆腐切块放进锡纸碗里,将多余的水分倒掉。

    空气炸锅烤内酯豆腐的做法 步骤1
  2. 油温5成热下豆瓣酱,葱白,蒜末,花椒,炒出香味后加入鸡精和生抽。

    空气炸锅烤内酯豆腐的做法 步骤2
  3. 炒好的佐料淋在豆腐上,撒一点烧烤料,放进空气炸锅,180°烤15分钟。撒上葱花

    空气炸锅烤内酯豆腐的做法 步骤3
  4. 更新一个更简便的方法:内酯豆腐直接放进陶瓷碗里面(重点:里面的水不要倒完了),然后放入葱,蒜末,香油,花椒,花椒油,红辣椒油,红辣椒,鸡精,生抽,醋(你喜欢的任何佐料),然后放进空气炸锅180°15分钟左右就是一个美味的烤豆腐啦。
    (这次这个佐料就是我买卤味送的一个红油沾水调料,我把调料倒豆腐里面加了生抽和鸡精),大家可以试一试。(泡椒版本的也不错:就是炒佐料把豆瓣酱换成泡椒,蒜末,花椒一起炒,然后放其他佐料再烤😃)

    空气炸锅烤内酯豆腐的做法 步骤4

小贴士

1.豆瓣酱,生抽,烧烤料都有盐味,口味淡的不需要再额外放盐,会咸。
2.豆腐一定要用嫩豆腐,内酯豆腐最好。(我试过好几种豆腐,内酯豆腐会自带一点水,烤出来会非常好吃。)

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

空气炸锅烤内酯豆腐相关分类

该菜谱发布于 2022-11-11 12:59:12
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