不过油不放水超级下饭的手撕包菜😁

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简单的家常便饭,也能在家做出饭馆的味道,好吃到跺脚🤩🤩🤩

用料  

包菜 1颗
干辣椒 5小段
2瓣
生抽 3/1勺
适量
五花肉 50克
花椒 适量
味精 小半勺
鸡精 小小勺
耗油 3/1勺
料酒 适量

不过油不放水超级下饭的手撕包菜😁的做法  

  1. 首先1我们把包菜按照步骤除去包菜的根部。
    2用手撕成大小均匀的固体。

    不过油不放水超级下饭的手撕包菜😁的做法 步骤1
  2. 按照菜谱我们准备搞下面的配料
    五花肉切片,大葱切碎,蒜瓣切成蒜片等等。

    不过油不放水超级下饭的手撕包菜😁的做法 步骤2
  3. 按照上面的菜谱准备一个小碗,准备好我们需要的调料。

    不过油不放水超级下饭的手撕包菜😁的做法 步骤3
  4. (这一步非常关键)先把锅烧热,放入食用油然后放入包菜不停翻炒,直到包菜断生,(炒到包菜透明状)

    不过油不放水超级下饭的手撕包菜😁的做法 步骤4
  5. 炒到这种程度就可以出锅了

    不过油不放水超级下饭的手撕包菜😁的做法 步骤5
  6. 我们一次加入食用油下入切好的五花肉煸炒出香味后。我们加入剩下的配料大蒜大葱等等。

    不过油不放水超级下饭的手撕包菜😁的做法 步骤6
  7. 倒入我们调好的调料,烧开后加入我们炒过的包菜翻炒均匀即可

    不过油不放水超级下饭的手撕包菜😁的做法 步骤7

小贴士

重点在于第四部,一定要锅热下菜快速翻拌防止粘锅。
做后一步大火炒出锅气
希望大家喜欢🤩🤩🤩
 

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该菜谱发布于 2022-11-11 15:26:33
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