空气炸锅版吐司面包

1 人做过这道菜
先记录配方 下次做发详细的做发图!
面包机➕空气炸锅

很多友友们好奇空气炸锅多大,是8升的哦!

这个方子 烤箱也适用 出来效果比空气炸锅好

用料  

新良面包粉 250
鸡蛋 一个(约50g)
牛奶 120
3克
白糖 30克
酵母 5克
黄油 8克

空气炸锅版吐司面包的做法  

  1. 除了黄油外的材料放到面包桶里,顺序依次如下:牛奶、鸡蛋、糖、盐 (糖和盐对角放)面粉、酵母

    揉一个程序(30分钟)加黄油继续揉一个程序后发酵程序到二倍大

    空气炸锅版吐司面包的做法 步骤1
  2. 拿出来整形后,放入空气炸锅 二次发酵到九分满
    165度 45分钟

    空气炸锅版吐司面包的做法 步骤2
  3. 成品很软,凉后切片,可以拉丝的哦!室温可放3天!

    空气炸锅版吐司面包的做法 步骤3
  4. 250g面粉  面团揉好之后,我分了三分之一做了个欧包 同时满足我和睿宝的需求!

    空气炸锅版吐司面包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

空气炸锅版吐司面包相关分类

该菜谱发布于 2022-11-11 18:29:26
450 收藏


空气炸锅版吐司面包的答疑

  • 0312_a03g  2022-11-12  
    1
    空气炸锅多大的?可以放入整个吐司模
    作者回复 2022-11-19  
    8L的  
  • zs知善  2023-01-15  
    0
    你这个炸锅做吐司不用翻面烤吗?炸锅是顶部发热还是上下发热?
    作者回复 2023-02-09  
    我的是大容量的炸锅,顶部发热 把下面架子翻过来有空隙流通 下面熟了并且保证软
  • Multiflora88  2022-11-12  
    0
    给我看看你的空气炸锅
    作者回复 2022-11-19  
    8升的空气炸锅

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