羊肉切小块，皮牙子切丁，胡萝卜切条备用
开火，大火，锅中加油，烧热后加入羊肉，翻炒，多炒一会把肉里的水分炒干，加入孜然和盐适量，倒入洋葱翻炒，继续加入胡萝卜，胡萝卜不用炒太久，加入清水（水要适量，大概没过食材
加入提前侵泡好的大米（约泡40分钟），平铺在食材上面，用筷子插几个气孔，盖上锅盖，小火闷煮15-20分钟。
看看米饭熟了，基本就可以出锅啦
把肉菜和大米翻炒，充分融合
成品
相当美味哟！
上传你做的家庭碎肉抓饭简易做法
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