麻辣腊肠

0 人做过这道菜
记录一下缩减成1斤肉的配方,方便以后制作,方便计算

用料  

猪肉(2:8或3:7肥瘦) 500克
8克
高度白酒 19克
胡椒粉 1.3克
花椒粉 7.4克
13克
辣椒面(秦椒) 8.3克
辣椒粉(二荆条) 4.5克
五香粉 1.3克
味精 4克

麻辣腊肠的做法  

  1. 所以调料搅拌均匀灌制

    麻辣腊肠的做法 步骤1
  2. 风干机70度风干15小时或室外风干7天,看程度

    麻辣腊肠的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-11-11 20:43:48
0 收藏


麻辣腊肠的答疑

关于麻辣腊肠的做法还有疑问? 登录提一个问题