大蒜一颗颗掰下来放进保鲜袋，精致一点的可以先把大蒜尾切一下，赶时间就随意。
掏出擀面杖捶/压蒜粒，短的擀面杖用原型面压，长的擀面杖可以直接杆。不用捶太烂，皮开即可。
然后就可以很快速地剥离蒜皮并且不辣手指。
平时炒菜也可以，跟菜刀拍的效果差不多，还不会飞溅。
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今天买奶油了吗
