糯米 300 | 克 |
血糯米 300 | 克(也可以加点黑米紫米) |
奶油 适量 (推荐 爱真38!) | |
小料 | 肉松… |
海苔碎… | |
奥利奥碎/焦糖饼干碎 | 奥利奥(焦糖饼干).. |
巧克力酱(焦糖酱).. | |
巧克力豆… | |
黄油薄脆… | |
等等 | 各种可爱颜值高的饼干、糖果、冻干水果… |
芋头泥/栗子泥/紫薯泥/红豆沙/果酱… |
血糯米和白糯米泡一晚上,第二天蒸熟,比例其实无所谓、1:1/1:2/1:3…..
蒸熟以后可以加入蜂蜜炼乳等、不加也很好吃哦、不加的米比较容易成型、不太会塌
芋头上锅蒸熟、加入适量的牛奶和蜂蜜、倒进搅拌机/破壁机/电动打蛋器中搅打均匀。
奶油加入适量白糖打发至体积膨胀有明显纹路打蛋器头上有小尖角、图片上用到的是乳脂奶油、建议用动物奶油比较健康、一定要放冷藏,拆封以后尽快用完、动物奶油不能放冷冻!!
准备各种小料、建议准备一个大点的托盘、或者桌子上放张油纸等不然撒小料的时候会弄得到处都是!
最后你就会得到一个高颜值的热奶宝🤓