空气炸锅6寸戚风蛋糕

先把40克牛奶跟30克玉米油混合搅拌均匀，搅拌成酸奶质地就可以了，然后把50克低筋面粉过筛进去搅拌

蛋清蛋黄分离，然后把三个蛋黄放到过筛好的面粉糊糊中充分搅拌

搅拌成糊糊状即可

打发蛋清，往蛋清里面加入几滴柠檬汁，40克白糖分三次放入蛋清打发，打发至小发勾的状态即可

取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊糊中翻拌

最后再把蛋黄糊糊全部倒入蛋白霜里充分翻拌均匀即可

最后倒入6寸戚风蛋糕模具中，轻轻的震两三下排气，盖好锡纸放入空气炸锅里(空气炸锅先140度预热5分钟)140度40分钟，出锅后，把锡纸揭开再放入空气炸锅里烤20分钟即可出锅

(由于时间紧凑，出锅的照片忘记拍了😃）出锅后马上倒扣，贪凉后脱模具就行啦

自己做的蛋糕绝对比外面卖的好吃😋