美味的锅盔
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人做过这道菜
vikili
自己做健康又营养，比外面买的好吃😋，女儿说再也不去外面买了、🤭🤭🤭
用料
| 面粉500 | 克 |
| 酵母5 | 克 |
| 温水100左右 | 克 |
| 盐3 | 克 |
| 猪油或食用油10 | 克 |
| 烧烤香料 | 1勺 |
| 猪肉150 | 克 |
| 生抽2 | 勺 |
| 糖2 | 克 |
| 梅菜干1 | 根 |
美味的锅盔的做法
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先把中筋面粉、盐、酵母（酵母提前用温水融化）一起混合搅拌棉絮状，再揉成光滑面团、放到烤箱里发酵30分钟左右，面团成两倍大，拿出来排气后分成平均每个100克的面团，再上面涮一层油、再醒面15分钟，然后包上肉馅，搓成长条擀成饼状，撒上芝麻点缀、
送入烤箱上下200度烤30分钟就香喷喷的出炉完成了
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肉馅（猪肉剁碎、梅菜泡半小时拧干切碎跟猪肉，放生抽2勺，白糖2克，烧烤香料1勺然后混合搅拌均匀）待用
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擀成薄薄的片状
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送入烤箱，时间不够的话可以5分钟左右慢慢加，记得调盘的方向这样就受热更均匀了
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😍😍😍
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成品出炉啦
小贴士
揉面忘记拍了下次不给你们哈哈
