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『凉』萝卜咸菜

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

水果萝卜 2根(3斤)
盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒面(粗/细)，白芝麻

『凉』萝卜咸菜的做法  

  1. ☞萝卜洗净，切1cm粗长条

    ☞放盐30克，白糖100克，抓匀，腌制1小时，煞出水分，洗净，攥干

    『凉』萝卜咸菜的做法 步骤1

  2. 料汁：粗辣椒面/细辣椒面/白芝麻 各2勺，浇热油1汤勺，搅匀

    『凉』萝卜咸菜的做法 步骤2

  3. 将料汁倒入萝卜中，放盐/白糖/生抽 各2勺，陈醋4勺，抓匀

    『凉』萝卜咸菜的做法 步骤3

  4. 🥒现腌现吃也可，腌几天再吃也可

    🥒密封装瓶，冰箱冷藏，尽快食用

    『凉』萝卜咸菜的做法 步骤4

小贴士

此方属中辣，辣度自调

上传你做的『凉』萝卜咸菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-12 10:14:44
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『凉』萝卜咸菜的答疑

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