准备白醋小半碗,看自己口味,不太喜欢酸的可以酌情再减
将鸡蛋打入白醋碗里,打匀。白醋➕鸡蛋功效大大提升
起锅放入花椒八角,炸出香味
加入蒜,炒香
将打好的鸡蛋醋加入锅中,不停搅拌均匀
加入两碗清水,继续搅拌均匀。大火煮两分钟
将锅中调味捞出
搅拌面粉,稀稀的倒入,这里相当于勾芡,我习惯用面粉,加盐和少许鸡精浆汤就好了
芝麻我买的是熟芝麻了,加入盐,压成芝麻盐备用
煮好的面条捞出,放芹菜,花生,芝麻盐,搅拌均匀即可,香香的浆面条就做好了备注:花生和芹菜分开煮熟加少许盐拌好用来调味
上传你做的自制开胃浆面条